Quels sont les bienfaits du potiron?
Dans plusieurs études épidémiologiques, le potiron figure parmi les légumes bien colorés dont la consommation régulière diminue le risque d’apparition de différents cancers (poumon, œsophage, intestins…). On attribue cet effet bénéfique à sa richesse en provitamine A, dotée de propriétés anti-oxydantes majeures.
Est-ce que la courge est un légume laxatif?
Si certains plats vous déclenchent des ballonnements, des flatulences, de la diarrhée ou de la constipation, bannissez-les. On vous recommandera tout particulièrement les courges. Que ce soient les courgettes, le potiron ou le potimarron, ces légumes vous garantiront une bonne digestion et limiteront les ballonnements.
Comment utiliser la citrouille en cuisine?
En plus de son aspect gustatif inimitable et de ses bienfaits sur la santé, la citrouille vous surprendra en cuisine, pour réaliser de bons petits plats et mets du quotidien comme : gratin, jus, gâteaux, muffins, confiture, cheesecake, tarte, purée, crumble, gnocchi, pain, soupe, velouté, lasagnes,…
Combien de vitamines contient citrouille crue?
Les graines de citrouille crues fournissent énormément de vitamine E, soit 36 mg par 100 g – ce qui représente 237 \% de l’apport quotidien recommandé! La vitamine E est un puissant antioxydant qui garde les tissus musculaires en santé et protège les poumons contre les polluants associés aux maladies cardiaques.
Quelle quantité de citrouille pour une séance d’entraînement?
La citrouille améliore la récupération après une séance d’entraînement. La quantité d’une tasse de citrouille cuite offre un apport en nutriments intéressant de 564 milligrammes de potassium comparé à 422 pour une banane.
Comment les citrouilles stimulent le système immunitaire?
Les citrouilles aident à stimuler le système immunitaire. Les citrouilles sont une source d’éléments nutritifs essentielle. Une tasse de citrouille cuite en contient plus de 11 milligrammes, soit près de 20\% des 60 milligrammes des recommandations en apports nutritionnels conseillés (ANC) quotidiens pour les femmes.
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