Table des matières
Quels sont les aliments sucre?
Quels aliments contiennent du sucre ajouté?
- Desserts (crèmes-desserts, crème glacée, produits de boulangerie-pâtisserie, chocolat)
- Friandises.
- Boissons gazeuses.
- Collations (barres de céréales, fruits en conserve dans un sirop)
- Boissons au café sucrées.
- Boissons énergisantes.
- Boissons aux fruits.
- Lait au chocolat.
Quels aliments contiennent le plus de glucide?
Les aliments riches en glucides qui ont une bonne valeur nutritive sont principalement :
- les produits céréaliers (à grains entiers de préférence – riz, pâtes, pains, céréales, etc.)
- les légumes et les fruits.
- le lait et certains produits laitiers.
- les légumineuses (pois chiches, lentilles, etc.)
Quels aliments contiennent des sucres complexes?
Les sources de glucides complexes à intégrer au menu quotidien: Les produits céréaliers à grains entiers: pains, céréales, flocons d’avoine, riz brun, pâtes alimentaires. Les légumineuses: lentilles, pois chiches, haricots, produits de soja. Les légumes.
Où se trouve le sucre dans les aliments?
Les aliments porteurs de sucres cachés
- Les plats préparés et les sauces.
- Pizzas, pains de mie, hamburgers.
- Les jus de fruits, les smoothies.
- La charcuterie.
- Les yaourts et desserts lactés.
- Sodas, Nutella, beignets, viennoiseries.
Pourquoi supprimer les aliments sucrés?
Parce qu’il est facile de supprimer les aliments sucrés comme les bonbons, les pâtisseries ou le chocolat tout en continuant à consommer certains aliments censés contenir peu de sucres. Par exemple, la plupart des aliments industriels contiennent beaucoup (trop) de glucides, y compris lorsqu’ils sont vendus au rayon boucherie !
Pourquoi manger moins de sucre?
Selon la recherche, manger moins de sucre permet de lutter contre le diabète, le surpoids, la maladie d’Alzheimer ou encore le cancer. C’est sans doute pour cela que l’Organisation mondiale de la santé préconise de réduire les sucres cachés. Pourquoi les sucres cachés?
Pourquoi manger moins de sucre pour lutter contre le diabète?
Selon la recherche, manger moins de sucre permet de lutter contre le diabète, le surpoids, la maladie d’Alzheimer ou encore le cancer. C’est sans doute pour cela que l’Organisation mondiale de la santé préconise de réduire les sucres cachés.
Quelle est la quantité de sucre dans le sang?
Or, c’est cet équilibre (entre 0,80 gramme de sucre dans le sang, à 1,4 gramme) qui permet de vivre sereinement. Il doit donc être respecté.