Table des matières
Quels aliments ne contiennent pas de sucres?
Quels sont les aliments sans sucre?
- Fruits et légumes frais (selon la saison).
- Légumineuses (pois, haricots, lentilles …)
- Produits à base de céréales complètes (pain, pâtes, riz…)
- Noix et graines (amandes, graines de chia, graines de tournesol …)
Quels sont les aliments fermentescibles?
Les aliments fermentescibles sont des aliments qui ne sont pas fermentés à l’avance mais au contraire, ils vont fermenter dans nos intestins et vont créer des ballonnements, un inconfort… Aujourd’hui, on parle beaucoup des FODMAP, ça varie selon chaque personne.
Quels sont les aliments pauvres en FODMAPs?
De nombreux aliments sont pratiquement dépourvus de FODMAP : Les légumes comme le concombre, les carottes, la laitue, la mâche, les haricots-verts, la courgette, le céleri, le poivron rouge, les endives, le potiron, la courge, le radis, les pousses d’épinard …
Quel fruit FODMAP?
Fruits. Dans le cadre du régime FODMAP, il est recommandé de favoriser la consommation de fruits à faible teneur en fructose : Toutes les agrumes : orange, citron, pamplemousse, clémentine, etc. Fruits exotiques : ananas, banane, fruits de la passion, etc.
Quels sont les aliments qui fermentent dans l’estomac?
Les aliments qui ont le plus tendance à fermenter sont le lait et les produits laitiers, et qui sont encore moins supportés par l’organisme en cas d’intolérance au lactose, ceux qui contiennent du fructose comme les jus de fruits, les pommes, les sodas, les figues ou les dattes, ou des édulcorants comme les chewing-gum …
Quels sont les aliments qui ne fermentent pas?
Les aliments anti-ballonnements à mettre au menu
- Parmi les légumes : les légumes tendres et “jeunes” ont des fibres plus digestes, tels les jeunes pousses de salade ou d’épinards.
- Parmi les fruits : les choisir mûrs (banane, poire…) ; en version crue en début de repas et cuite à la fin.