Table des matières
Quelles sont les propriétés de la vitamine E?
La vitamine E est un puissant antioxydant dont la principale fonction est de protéger le corps des dommages causés aux cellules. La vitamine E peut également contribuer à maintenir en santé le système immunitaire et à protéger des maladies chroniques, comme les maladies du cœur et le cancer.
Est-ce que la vitamine E est un conservateur?
La vitamine E, quant à elle, protège les corps gras et huileux de toute oxydation (rancissement). Elle peut donc être utilisée comme conservateur dans des émulsions (pour des crèmes par exemple), pour des beurres, ou pour des rouges à lèvres.
Comment utiliser la vitamine E sur la peau?
La vitamine E hydrate en profondeur la peau déshydratée en la nourrissant de l’intérieur. Particulièrement conseillée pour les peaux sèches, il suffit d’appliquer l’huile directement sur la peau, ou d’en mélanger quelques gouttes à sa crème de nuit pour se réveiller avec un teint radieux et hydraté.
Quelle est la dose recommandée pour la vitamine E?
La vitamine E se mesure en mg ou en UI (Unités Internationale), et 200 UI = 134 mg. Les apports nutritionnels recommandés par l’ANSES sont de 15 mg/ jour (soit 22,5 UI) en vitamine E. Cependant, pour obtenir un effet antioxydant, des doses de l’ordre de 65 mg soit 100 UI au moins seraient nécessaires.
Quelle est la structure de la vitamine E?
Structure de l’ α-tocophérol. La vitamine E est une vitamine liposoluble recouvrant un ensemble de huit molécules organiques, quatre tocophérols et quatre tocotriénols. La forme biologiquement la plus active est l’ α-tocophérol, la plus abondante dans l’alimentation étant le γ-tocophérol.
Quelle est la carence en vitamine E chez l’adulte?
La carence en vitamine E chez l’adulte est exceptionnelle. Elle peut toutefois intervenir dans le cadre de troubles de l’assimilation (lors de certaines maladies digestives par exemple) ou du métabolisme des lipides ou en cas de déficit génétique de la protéine qui la transporte dans le foie.
Quel est le risque de mortalité avec la vitamine E?
Deux méta-analyses, publiées en 2005 et 2007, qui ont réexaminé des essais de supplémentation en vitamine E, seule ou en association avec d’autres nutriments antioxydants, ont montré une augmentation du risque de mortalité avec des doses élevées de vitamine E (500 mg par jour en moyenne) 21-22.