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Quelles sont les Fabacées?
Les Fabacées sont facilement reconnaissables à leur fruit, qui est un légume, et à leurs feuilles. Ce sont des arbres, des arbustes et des plantes herbacées pérennes ou annuelles qui poussent partout dans le monde. Les Fabacées ont des feuilles disposées de manière alternée qui attirent les fourmis.
Quelle est la différence entre féculents et légumineuses?
Les légumineuses sont des plantes dont les fruits sont contenus dans des gousses. Elles peuvent être considérées comme des féculents car elles sont riches en amidon, le glucide des végétaux. En effet, un féculent est un fruit ou un légume riche en amidon.
Comment distinguer les légumineuses et les légumes verts?
Les légumineuses sont des plantes dont les fruits sont contenus dans des gousses. On distingue les légumes secs ou légumineuses et les légumes verts. Les légumineuses sont des plantes dont les fruits sont contenus dans des gousses. Elles peuvent être considérées comme des féculents car elles sont riches en amidon, le glucide des végétaux.
Comment distinguer les légumes secs et les légumes verts?
On distingue les légumes secs ou légumineuses et les légumes verts. Les légumineuses sont des plantes dont les fruits sont contenus dans des gousses. Elles peuvent être considérées comme des féculents car elles sont riches en amidon, le glucide des végétaux. En effet, un féculent est un fruit ou un légume riche en amidon.
Comment les professionnels de la santé savent les légumes et les légumineuses?
Les professionnels de la santé le savent, seule une base saine d’alimentation en augmentant les portions de légumes et de légumineuses dans nos repas permettra de lutter contre des maladies de civilisation comme l’obésité et le diabète qui ont explosé ces vingt dernières années. > Et les légumineuses alors ?
Comment consommer les légumineuses secs?
Il est important de consommer les légumineuses (légumes secs) cuites parce qu’elles contiennent des facteurs anti-nutritionnels qui disparaissent en grande partie à la cuisson, Au minimum 1 à 2 fois par semaine.