Quelles sont les bonnes graisses à consommer?
Ces aliments contiennent de bons gras :
- noix.
- graines.
- avocats.
- poissons gras.
- huiles végétales.
- margarine molle.
Quelle est la matière grasse pour régime?
Pour résumer, on y va piano sur les graisses animales (riches en acides gras saturés) à l’exception du poisson gras (riche en oméga 3), et on privilégie celles d’origine végétale, huile de colza en tête, mais aussi pourpier, noix et graines de lin.
Comment privilégier une alimentation comprenant des graisses?
Retour en arrière, les nutritionnistes recommandent aujourd’hui de privilégier une alimentation comprenant des graisses (des bonnes graisses !) au détriment du sucre, beaucoup plus nocif pour la santé ! Les graisses sont une source très énergétique: 1g de lipides équivaut à 9 kcal.
Pourquoi manger des mauvaises graisses?
Un excès de ces « mauvaises graisses » peut avoir des effets néfastes sur la santé, comme l’augmentation du taux de cholestérol, la prise de poids, etc. Rassurez-vous, vous pouvez toujours manger de la viande (en quantité raisonnable), finir votre repas par un yaourt aux fruits et utiliser du beurre dans vos recettes.
Quelle est la consommation de matières grasses essentielles?
Même si les bonnes graisses sont essentielles, la consommation de matières grasses reste à modérer. De plus, l’apport entre oméga-3 et oméga-6 doit être équilibré. Par exemple, le besoin quotidien en oméga-3 correspond à 35 g de saumon ou à 30 g de noix.
Comment choisir les bonnes matières grasses pour être en bonne santé?
La clé est de choisir les bonnes matières grasses pour être en bonne santé. Longtemps décrié, le gras a été jugé responsable de l’obésité et des maladies cardio-vasculaires. Pourtant les lipides sont indispensables à l’organisme. La clé est de choisir les bonnes matières grasses pour être en bonne santé.