Quelle menthe pour le thé marocain?
Voyagez en direction du Maroc grâce à la menthe marocaine, ou Mentha spicata ‘Nanah’, indissociable du thé qu’elle aromatise de son goût prononcé légèrement fruité et plus doux que la menthe verte. Facile à réussir en pot comme en pleine terre, elle pousse vigoureusement sans entretien particulier.
Quelle variété de menthe pour le thé?
Menthe douce européenne, Mentha spicata La menthe douce verte (Mentha spicata) est la menthe la plus classique. Ses petites feuilles rondes ou légèrement ovales vert foncé et crispées, de taille moyenne, offrent un goût de menthol avec un peu d’amertume. C’est celle indispensable pour le thé à la menthe marocain.
Comment utiliser de la menthe fraîche?
La menthe, fraîche et bien verte, se sert en sirop, dans un mojito et dans un thé à la marocaine, mais également dans les assiettes. Fortes en goût, les recettes à la menthe relèvent de nombreux mets salés et desserts comme une salade de fraises, un taboulé, un plat de pâtes ou même une glace au chocolat.
Quelles sont les vertus de la menthe marocaine?
Vertus médicinales : Outre ses propriétés culinaires, la menthe possède de nombreuses vertus: en infusion, elle est tonique, apéritive, elle facilite la digestion.
Qu’est-ce que la menthe?
La menthe est une plante herbacée aromatique de la famille des lamiacées. Elle séduit en cuisine pour son parfum frais. Il en existe de très nombreuses espèces nées de la nature ou de la création de l’Homme. Voici quelques-unes des plus populaires. L’une des espèces de menthe les plus utilisées.
Quelle est la couleur de la menthe aquatique?
Elle est le résultat d’un croisement entre la menthe verte et la menthe aquatique. Elle a une saveur poivrée très rafraîchissante. Elle est reconnaissable à ses feuilles allongées et dentées, vert sombre. Elle fleurit en de petites fleurs rosées.
Quelle est la hauteur de la menthe poivrée?
Autre menthe star, la menthe poivrée peut atteindre 80 cm de haut. Elle est le résultat d’un croisement entre la menthe verte et la menthe aquatique. Elle a une saveur poivrée très rafraîchissante. Elle est reconnaissable à ses feuilles allongées et dentées, vert sombre.
Comment réaliser une boisson de thé vert?
De plus, le thé vert a une action drainante et favorise l’élimination des déchets, surtout en combinaison avec le citron. Pour réaliser cette boisson, pressez simplement le citron puis ajoutez l’eau tiède. Dégustez immédiatement pour ne perdre aucun principe actif.