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Quelle est la diminution du taux de phosphore dans le sang?
Une diminution du taux de phosphore dans le sang est appelée hypophosphorémie ; une augmentation est appelée hyperphosphorémie. Lorsque le phosphore sanguin et urinaire est bas (phosphaturie inférieure à 10 mmoL/ 24 h), l’hypophosphorémie est le plus souvent liée à un problème digestif : malabsorption, prise d’anti-acides, alcoolisme chronique.
Quel est le rôle du phosphore dans le cerveau?
Il est très important dans le bon fonctionnement du système nerveux. Le phosphore représente en effet 1/3 du poids de cerveau. Il est vital dans la transmission des cellules et est l’un des composant de la myéline (la gaine graisseuse qui entoure les nerfs).
Quels sont les aliments riches en phosphore?
La très grande majorité des aliments contient du phosphore. Donc, pas de soucis de carence pour les végétariens… même si les aliments qui en contiennent le plus sont les aliments riches en protéines animales. n°1 : les fromages. n°2 : les poissons (surtout la laitance et les oeufs de poissons), et fruits de mer.
Quelle est la définition du phosphore?
Définition du phosphore. Le phosphore est un minéral essentiel à de nombreuses réactions cellulaires, en particulier aux mécanismes énergétiques des cellules musculaires. Le phosphore joue aussi un rôle dans la minéralisation du tissu osseux, tout comme le calcium. Environ 85\% du phosphore sont incorporés dans les os.
Comment évaluer votre taux de phosphore?
Ces troubles sont souvent le résultat de l’excrétion d’une trop grande quantité de phosphore dans l’urine ou du fait que les aliments n’absorbent pas les minéraux. Votre médecin peut évaluer votre taux de phosphore par des analyses sanguines ou urinaires.
Quels sont les sels riches en phosphore?
La consommation d’aliments riches en phosphore est évidemment recommandée. Ce sel minéral est surtout présent dans certains poissons (saumon, morue, sardine, seiche), certains sodas contenant de l’acide phosphorique, les fromages à pâte dure, le germe de soja, les pistaches, les noix de cajou, les dattes, le foie de veau et la cervelle d’agneau.