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Quel thé boivent les chinois?
Cette boisson chinoise par excellence est souvent bue sans sucre. On compte un nombre incalculable de types de thés, mais parmi les plus prisés, on pourra citer le thé vert (lücha), déshydraté puis torréfié, mais aussi les thés semi-fermentés (wulong cha), ou les thés parfumés (au jasmin, à l’osmanthus, etc.).
Pourquoi les chinois boivent du thé?
* Découvert par les chinois, le thé servait, à l’origine, comme plante médicinale avant de devenir une boisson populaire qui représente, désormais, en Chine une véritable institution sociale et culinaire. * L’histoire du thé chinois reste, avant tout, le symbole de la passion et du raffinement.
Pourquoi les chinois ne boivent que de l’eau chaude?
En Médecine Traditionnelle Chinoise boire de l’eau chaude est un remède simple et naturel. L’eau chaude est absorbée plus facilement par notre corps que l’eau froide, car notre organisme n’a pas besoin de réchauffer l’eau avant de l’assimiler. Le matin au réveil, n’hésitez pas à boire une tasse d’eau chaude !
Pourquoi les chinois ne boivent que de leau chaude?
La raison la plus probable serait donc la médecine traditionnelle chinoise. En effet, elle implique que l’on ne change pas la température de son corps. En buvant de l’eau chaude, on n’influence pas la température de notre corps et ce serait donc meilleur pour nous.
Quelle est la plus grande quantité de thé en Inde?
Les trois grandes régions productrices de thé en Inde sont Darjeeling, Assam et Nilgiris. Le thé Darjeeling a un fort arôme et une couleur jaune ou brune après infusion. Le thé Assam est connu pour son goût prononcé et sa couleur sombre, et le thé Nilgiri est sombre et plus intense. Assam produit la plus grande quantité de thé en Inde.
Quelle est la production de l’Inde du Nord?
En 1880, la production de l’Inde du Nord s’élève à 21 500 tonnes, dont 17 000 tonnes de l’Assam et 3 200 tonnes du Bengale occidental. Le marché reste presque exclusivement britannique : l’Australie préfère acheter en Chine, comme les Américains.
Est-ce que l’Inde consomme encore moins de 5 \% de sa production?
Le marché américain des thés indiens et de Ceylan s’étend, mais reste loin des quantités importées de Chine, en particulier parce que les Américains préfèrent les thés verts, qui n’existent qu’en Chine et au Japon . Au début du XXe siècle, l’Inde ne consomme encore que moins de 5 \% de sa production.
Quelle est l’histoire du thé vert chinois?
L’histoire du thé vert chinois remonte à près de 5000 ans. Les historiens retrouvent trace de mention du thé vert comme boisson médicinale au moins depuis l’empereur Shen Nong, en 2737 avant JC.