Quel pays produit le plus de fraises?
L’Espagne est le principal pays exportateur Les exportations mondiales de fraises (fraîches, congelées ou transformées) ont représenté près de 1,7 Mt en 2017, soit 18 \% de la production mondiale de ce fruit.
Où poussent les fraises en France?
La pleine saison de récolte se situe majoritairement entre avril et juin, mais on peut trouver certaines variétés montantes jusqu’au début de l’automne. Les principales régions productrices sont la Nouvelle-Aquitaine et l’Auvergne-Rhône-Alpes (source : Interfel).
Quels sont les bienfaits de la fraise?
Comme tous les fruits rouges, la fraise cache dans sa chair juteuse de nombreux éléments nutritifs aux multiples bienfaits santé. Riche en eau et en fibres, pauvre en sucres et en calories et pleine de micronutriments, la fraise est un fruit santé par excellence.
Quel est le goût de la fraise des bois?
Très résistante aux maladies, cette fraise est délicieusement sucrée et évoque la saveur des fraises des bois. Gustativement cette variété a tout pour plaire. Les petits fruits coniques et rouge foncés rappellent eux aussi le goût de la fraise des bois.
Quelle est la période de récolte des fraisiers remontants?
La récolte des fraisiers remontants s’échelonne, elle, entre juin et les gelées, généralement avec une période de repos en juillet et en août. La culture de ces variétés permet de profiter davantage des fruits lorsqu’ils sont frais, même s’il est aussi possible de transformer une partie de la récolte.
Comment préparer la planche de fraisiers?
Préparer la planche de fraisiers : bêcher, désherber et enfouir en surface du compost décomposé. Faire tremper les pots dans de l’eau, et dépoter les mottes égouttées. Ouvrir des trous tous les 30 cm et espacer les rangs de 50 cm. Installer les mottes de sorte que le haut affleure. Reboucher, tasser avec les mains et arroser.