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Quel est la composition des protides?
Les protides tout comme les glucides et les lipides, contiennent du carbone, de l’hydrogène et de l’oxygène, mais aussi de l’azote et souvent du soufre. Ils sont particulièrement importants en tant que substances azotées nécessaires pour la croissance et les réparations de l’organisme.
Quelles sont les principales molécules?
Quelques formules fréquentes
| Molécule | Formule |
|---|---|
| Dioxygène | O2 (g) |
| Eau | H2O (L) |
| Peroxyde d’hydrogène (eau oxygénée) | H2O2 (L) |
| Dioxyde de carbone | CO2 (g) |
Quelles sont les molécules de base des protides?
La classification biochimique des protides est la suivante.
- Les acides aminés sont les molécules de base non hydrolysables des protides.
- Les peptides sont les protides hydrolysables constitués de quelques acides aminés dans les oligopeptides (moins de 10) ou d’un nombre plus important dans les polypeptides (de 10 à 50).
Quels sont les besoins de l’organisme?
Les besoins de l’organisme, notamment en termes de quantités, peuvent différer selon le sexe, l’âge et la constitution de chaque individu. Deux personnes n’auront pas nécessairement besoin des mêmes apports pour obtenir la quantité d’énergie nécessaire au bon fonctionnement du corps
Comment couvrir les besoins nutritionnels de l’organisme?
Le pain complet, les céréales, les flocons d’avoine, les figues, les pruneaux, les kiwis, les lentilles ou encore les pois chiches sont autant d’aliments que l’on peut intégrer au cours des repas afin de couvrir les besoins nutritionnels de l’organisme.
Quels sont les nutriments nécessaires au bon fonctionnement du corps?
Les besoins nutritionnels nécessaires au bon fonctionnement du corps sont apportés par 3 grandes catégories de nutriments : les macronutriments, les micronutriments et les fibres. La catégorie des macronutriments est composée de 3 types de nutriments essentiels :
Quels sont les nutriments dans notre alimentation?
Les nutriments. Ils sont présents dans notre alimentation, ils sont indispensables au bon fonctionnement de notre organisme et ils nous aident à rester en bonne santé. Ce sont les nutriments. Vous les connaissez forcément : d’un côté, les protéines, les lipides, les glucides, dit macronutriments ; de l’autre, les vitamines, les minéraux,…