Table des matières
Quel aliment se marie bien avec le melon?
En version sucrée, le melon aime la compagnie des agrumes, mais également des fruits rouges ou des figues fraîches. Préparez-le en smoothie ou en soupe fraîche, parfumée de vanille ou de gingembre… et pensez à le relever de quelques herbes aromatiques, telles la menthe ou le basilic.
Comment présenter un melon en entrée?
Dans la peau, coupez des tranches de melon d’un gros centimètre d’épaisseur pour faire des bouchées. Le petit geste qui change tout, c’est maintenant ! Décalez les tranches de chaque côté de l’écorce. Approchez un morceau de vous et éloignez l’autre en poussant avec vos doigts d’un côté et de l’autre.
Quel légume associer au melon?
Pourquoi associer les plantes compagnes dans mon potager bio?
| Associations favorables | |
|---|---|
| Melon | Laitue, basilic, haricot, pastèque |
| Navet | laitue, menthe, pois, romarin |
| Oignon | betterave, camomille, carotte, fenouil, fraise, laitue, mâche, radis, tomate, chou, pomme de terre |
| Panais | radis, betterave, chou-rave, oignon |
Comment manger le cantaloup?
On mange généralement le cantaloup cru, seul ou dans une salade de fruits. Son goût sucré et rafraîchissant en fait également un excellent complément aux salades de légumes et aux entrées de charcuterie.
Comment manger son melon?
Le melon se déguste généralement cru en entrée, en dessert et en apéritif. En salade composée, sa saveur musquée aime la charcuterie et le goût des viandes séchées, tandis que son moelleux se marie aux feuilles croquantes de laitue ou de romaine.
Quel parfum avec le melon?
Les parfums avec la matière Melon
- Fuel for Life pour Lui. Diesel. Eau de toilette – 2007.
- Davidoff. Eau de toilette – 1997.
- Clinique. Eau de parfum – 1998.
- Paco Rabanne. Eau de toilette – 2013.
- Rochas. Eau de toilette – 2019.
- Hermès. Eau de toilette – 2008.
- Diesel. Eau de toilette – 2007.
- Davidoff. Eau de toilette – 1997.
Comment manger du melon jaune?
Sa chair légèrement parfumée et très désaltérante se déguste aussi bien nature que cuisinée. En fin de repas comme fruit ou en entrée en salade ou en tranche, le melon jaune est toujours bien apprécié. A noter qu’il regorge de vitamines et de minéraux et que sa chair, riche en eau, est peu calorique.
Quels sont les bienfaits du cantaloup pour la santé?
Voici quelques bienfaits du cantaloup pour la santé: Abaisse la tension artérielle à cause de sa teneur élevée en potassium; Contribue à réduire les dommages aux articulations à cause de la teneur élevée en vitamines A et C, en acide folique et en antioxydants;
Est-ce que le cantaloup est un aliment fermenté?
Comme le cantaloup constitue un aliment fermentescible, c’est-à-dire qu’il est rapidement fermenté par les bactéries du côlon, cela a pour effet d’amplifier les symptômes de certaines maladies comme l’entérite, une inflammation de l’intestin grêle ou bien la dyspepsie (troubles digestifs).
Quelle est la valeur nutritive d’une tasse de cantaloup?
Sa chair orangée nous donne une bonne indication que le cantaloup est riche en bêta-carotène et en vitamine C. Sachez qu’une tasse de cantaloup permettra de combler 100\% de vos besoins quotidiens en vitamine C. Voici la valeur nutritive de 85 grammes ou 125 ml de cantaloup en dés:
Combien de potassium dans le cantaloup?
Comme la quantité de potassium dans le cantaloup est très élevé (226 mg/85 g de fruit), cela peut constituer un danger pour certaines personnes. En effet, les gens qui prennent des médicaments comme les bêta-bloquants, utilisés dans le traitement des maladies cardio-vasculaires, ne devraient pas consommer le cantaloup.