Table des matières
Pourquoi pas de miel 2021?
Cette année, la mauvaise récolte s’explique notamment par les conditions climatiques très défavorables du printemps et de l’été. « Le bouleversement climatique, ressenti par les apiculteurs depuis une bonne quinzaine d’années est bien là », estime l’UNAF.
Comment distribuer du miel aux abeilles?
Les apiculteurs qui font le choix de donner du miel aux abeilles sélectionnent un miel similaire à ce que les butineuses trouvent dans leur habitat naturel. Il doit être vérifié en amont afin d’être exempt de maladies apicoles (germes de loques par exemple).
Qui sont les consommateur de miel?
La France fait donc partie des pays qui consomment le plus de miel en Europe, avec une moyenne de 600 grammes de miel consommés par habitant. La consommation de miel augmente d’année en année en France, avec désormais plus de 75\% de la population qui en consomme régulièrement.
Est-ce que le miel est contaminé?
Toutefois, il est difficile d’avoir la certitude que le miel n’est pas contaminé, c’est pourquoi le sirop est largement privilégié. Certains apiculteurs font également le choix d’ ajouter du miel au sirop à hauteur de 10\% environ, pour faciliter la reconnaissance du liquide par les abeilles.
Comment couronner la récolte du miel?
La récolte du miel couronne toutes les activités réalisées dans le rucher : l’ élevage des abeilles, la prévention des maladies des abeilles ,etc. Pendant la période de la récolte du miel, l’apiculteur doit faire preuve de prudence et veiller à sa sécurité.
Quelle est la technique de récolte du miel?
Il existe plusieurs techniques de récolte du miel, permettant de prélever les hausses (partie de la ruche ou est présent le miel). À l’apiculteur de choisir sa technique d’extraction. Voici les techniques qu’il existe : La récolte cadre à cadre : c’est la technique la plus utilisée et la plus connue.
Comment procéder à l’extraction du miel?
Une fois les éléments contenant le miel retirés, il convient par la suite de se rendre à la miellerie et de commencer le travail d’extraction du miel. Tous les cadres doivent être prélevés, qui permettent ensuite d’extraire le miel. L’apiculteur prend les mesures nécessaires pour effectuer ce travail dans un endroit sec et tempéré.