Table des matières
Pourquoi les ribosomes sont les seuls organites présents dans les cellules procaryotes?
Les mitochondries et les chloroplastes (des cellules végétales) contiennent également des ribosomes 70S, ce qui, en plus du fait qu’ils ont leur propre ADN et leur propre mécanisme de reproduction, étayerait la thèse selon laquelle ces organites seraient issus de procaryotes en symbiose avec la cellule eucaryote ( …
Quel est le rôle de réticulum endoplasmique granuleux?
Rôle du réticulum endoplasmique Il participe au bon repliement des protéines qui viennent d’être synthétisées. Le réticulum endoplasmique lisse participe pour sa part au métabolisme cellulaire, en synthétisant des lipides et en stockant le calcium.
Comment expliquer une protéine?
On vous explique tout, avec le Dr. Pierre Nys, endocrinologue-nutritionniste. Une protéine, c’est d’abord une grosse molécule (ou macromolécule) composée de polypeptides, eux-mêmes fabriqués à partir d’acides aminés.
Comment ajouter des protéines à votre repas?
Les graines de citrouille, de chanvre ou de soja sont particulièrement riches en protéines. Ajoutez-en sur une purée de légumes, des légumes rôtis, des pâtes, une omelette pour ajouter des protéines à votre repas.
Quelle est la phase de digestion des protéines?
Les protéines étant de grosses molécules, leur absorption est précédée par une phase de digestion dont le but est de couper les protéines en AA libres et absorbables. Trois étapes sont nécessaires : -Au niveau de l’estomac, l’acidité du milieu commence à dénaturer les protéines, elles perdent leurs structures complexes.
Quel est le patrimoine génétique de la protéine?
Concrètement, si on la regarde au microscope, la protéine ressemble à une longue chaîne, linéaire ou ramifiée, plus ou moins repliée sur elle-même. « C’est le patrimoine génétique de la personne qui décide de l’organisation des acides aminés puis des polypeptides pour former des protéines », précise le Dr. Pierre Nys.