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Pourquoi je fabrique du cholestérol?
Celui-ci peut avoir différentes origines, la principale étant une alimentation trop riche en graisses saturées (produits laitiers, viandes, œufs). Certaines personnes peuvent aussi avoir la malchance d’avoir un terrain génétique défavorable. C’est ce que l’on appelle l’hypercholestérolémie familiale.
Quels sont les deux formes de transport du cholestérol?
Concernant le cholestérol, les deux particules plus spécialement chargées de son transport sont donc les LDL et les HDL. Leur rôle est différent : les LDL apportent le cholestérol aux cellules, les HDL récupèrent le cholestérol périphérique et peuvent le ramener au foie.
Est-ce grave d’avoir du cholestérol?
En fait, il s’agit d’un excès de cholestérol LDL, appelé aussi mauvais cholestérol, qui favorise la formation de dépôts sur la paroi des artères. Ces dépôts provoquent peu à peu une perte d’élasticité des artères et réduisent leur diamètre, ce qui augmente le risque de souffrir d’infarctus, d’AVC ou d’artérite.
Quels sont les besoins nutritionnels du cerveau?
Pour assurer toutes ces fonctions, le cerveau a des besoins nutritionnels particuliers. Le cerveau est composé principalement de lipides, à hauteur de 60 \%. C’est le deuxième organe le plus riche de l’organisme après le tissu adipeux (réserve d’amas graisseux).
Quel est le cerveau de l’organisme?
Le cerveau est constitué d’une chaîne de cellules nerveuses ou neurones qui caractérisent notre système nerveux. Il compte plus d’une douzaine de milliards de neurones. Le neurone est donc l’intermédiaire entre notre cerveau et le reste de l’organisme. C’est lui qui assure la communication dans un sens comme dans l’autre.
Quels sont les acides gras du cerveau?
Le cerveau est composé principalement de lipides, à hauteur de 60 \%. C’est le deuxième organe le plus riche de l’organisme après le tissu adipeux (réserve d’amas graisseux). Parmi les acides gras qui le composent, 14 \% sont des oméga 3 avec une grande majorité de DHA (Acide docosahexaénoïque).
Quelle est la région du cerveau des mammifères?
Le cortex cérébral est la région du cerveau qui distingue au mieux le cerveau des mammifères de celui des autres vertébrés, celui des primates de celui des autres mammifères, et celui des humains de celui des autres primates.
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