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Où trouver de la vitamine C pure?
La vitamine C naturelle. La véritable vitamine C naturelle se trouve dans certains fruits et légumes frais, sous forme d’acide ascorbique. Par exemple, tout le monde sait que les oranges et les kiwis en ont une forte teneur. Mais en complément alimentaire, ce sont des fruits encore plus concentrés qui sont utilisés.
Quelle est la composition de la vitamine C?
La formule brute de la vitamine C est C6H8O6, sa masse molaire est de 176,1241 g/mol. Il s’agit d’une vitamine hydrosoluble extrêmement sensible à la chaleur et à la lumière d’où sa grande fragilité en cuisine. Dans l’organisme elle se trouve sous forme d’acide ascorbique ou d’ascorbates de sodium ou de calcium.
Comment prendre la vitamine C pure en poudre?
Posologie et conseils d’utilisation : prendre 1 cuillère doseuse de poudre par jour, en dilution dans un verre d’eau. Apports pour 1 cuillère doseuse (rase): 1g de vitamine C pure, soit 1250\% de la Valeur nutritionnelle de Référence. La cuillère doseuse est fournie avec le produit.
Quel est le rôle de la vitamine C?
Celle que l’on retrouve en grande quantité dans de nombreux fruits notamment, joue un rôle important dans l’absorption du fer, des acides aminés, dans la synthèse du collagène, des stéroïdes corticosurrénaliens, ainsi que des catécholamines et dans l’activité des enzymes-C-dépendantes. Un déficit en vitamine C entraîne un risque de scorbut.
Comment se base le dosage de la vitamine C?
Le dosage de la vitamine C repose sur un prélèvement de sang veineux (en général au pli du coude). Le tube de prélèvement contient un anticoagulant. Le prélèvement devra être conservé à l’abri de la lumière et congelé avant le dosage. Plus rarement le dosage peut se baser sur le recueil d’urines pendant 24 heures.
Est-ce que la vitamine C est éliminée dans les urines?
Il n’existe pas de stockage de la vitamine C, l’excédent est éliminé dans les urines. Un excès de vitamine C peut simplement favoriser la formation de calculs rénaux, provoquer des troubles digestifs ou aggraver l’hémochromatose chez des personnes qui en sont atteintes.
Quels sont les résultats normaux de vitamine C?
Résultats normaux Vitamine C Mg µmol /l Plasmatique 5-17 mg/L 28-100 µmol /l Urinaire 17-52 mg/24 h 100-300 µmol /24 h