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Où on trouve la vitamine C?
Elle possède des propriétés antioxydantes qui permettent d’aider l’organisme à lutter contre l’accumulation de métaux lourds comme le plomb, le mercure et le cadmium….Les aliments les plus riches en vitamine C.
| Rang | Aliment | Teneur en vitamine C |
|---|---|---|
| 1 | cassis | 200,00 mg |
| 2 | persil | 190,00 mg |
| 3 | poivron rouge cru | 162,00 mg |
| 4 | herbes aromatiques (aliment moyen) | 143,00 mg |
Quel légume contient le plus de vitamine C?
Classement des légumes qui contiennent le plus de vitamine C
| Persil | 190 mg |
|---|---|
| Poivron vert cru, jaune cru | 120 mg |
| Brocoli cru | 110 mg |
| Raifort cru | 97,3 mg |
| Chou de Bruxelles cuit | 60 mg |
Quels sont les fruits qui contiennent le plus de vitamine C?
20 fruits et légumes riches en vitamine C (acide ascorbique)
| Aliments | Portions | (mg) |
|---|---|---|
| Poivron vert, cru ou cuit | 125 ml (1/2 tasse) | 54-132 mg |
| Papaye | ½ papaye (150 g) | 94 mg |
| Kiwi | 1 fruit moyen (75 g) | 71 mg |
| Orange | 1 fruit moyen | 70 mg |
Est-ce que la pomme contient de la vitamine C?
Elle renferme plus de 84 \% d’eau, dans laquelle sont dissous de très nombreux minéraux et oligo-éléments : potassium, phosphore, zinc, cuivre, manganèse. Sa peau et sa chair comprennent un large éventail de vitamines : vitamine C, vitamines du groupe B, vitamine E, vitamine A ; en quantités modérées toutefois.
Quels sont les légumes les plus riches en vitamine C?
Voici les fruits et légumes les plus riches en vitamine C : Les champions en la matière sont l’acérola (qui en contient 1 000 mg pour 100 g de fruit) et le camu-camu. Mais puisqu’il n’est pas évident dans trouver dans le commerce, vous pouvez aussi vous tourner vers : L’orange : 52 mg.
Quelle quantité de vitamine C trouve t-on dans les aliments?
Une autre étude menée en 2012 révèle que l’apport journalier idéal (pour un adulte sédentaire et en bonne santé) serait plutôt de 200 mg. Un seuil nécessaire pour profiter des bienfaits antioxydants et revitalisants de la vitamine C. Quelle quantité de vitamine C trouve t-on dans les aliments?
Quelle est la teneur en vitamine C en médecine?
Sa teneur en vitamine C est très forte : environ de 900 mg pour 100 g. Note : En médecine, les cynorrhodons sont employés notamment contre les diarrhées, l’avitaminose et l’asthénie.
Comment maintenir un apport suffisant en vitamine C?
Puisqu’il est assez difficile de maintenir un apport suffisant en vitamine C toute l’année (en particulier en hiver, lorsque l’on consomme moins de fruits et légumes frais), il peut être intéressant de prendre des compléments à base de vitamine C. Elle est généralement composée d’acide ascorbique, comme l’ascorbate de sodium ou de calcium.