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Est-ce que les olives vertes font grossir?
Les olives contiennent par ailleurs des acides gras insaturés qui permettraient de réduire le risque de maladies cardio-vasculaires et de diminuer la tension artérielle. Ces « bonnes » graisses ne font pas grossir et peuvent même vous aider à garder la ligne en favorisant la sensation de satiété.
Est-ce que les olives sont bon pour la santé?
Les olives sont des aliments intéressants car riches en acides gras mono-insaturés. Ce sont de bonnes graisses pour l’appareil cardio-vasculaire mais il faut toutefois consommer les olives avec modération car ça reste un aliment calorique. L’olive est également très riche en vitamine E, anti-oxydante.
Quelle est la valeur énergétique d’une olive verte?
Olive verte : 145 calories. 100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 145 calories ou kilocalories (ou 595 kilojoules). En moyenne, les produits de la catégorie sauces salées et condiments apportent une valeur énergétique équivalente à 203 kilocalories.
Quels sont les lipides de l’olive verte?
Fruit oléagineux par excellence, l’olive verte apporte surtout des lipides. Mais pas n’importe lesquels. Ils ‘agit principalement d’acides gras insaturés, les fameux oméga-3 et 6 ainsi que les oméga-9, réputés bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. 100 g d’olives vertes apportent environ 145 calories contre plus de 160 pour les olives noires.
Quels sont les bienfaits des olives?
Les olives sont aussi riches en gras, en majeure partie monoinsaturé, un acide gras reconnu pour ses bienfaits sur la santé cardiovasculaire. Les acides gras monoinsaturés permettent aussi de diminuer le taux de cholestérol dans le sang, plus particulièrement le mauvais cholésterol.
Quels sont les nutriments de l’olive?
Les principaux nutriments de l’olive sont les lipides présents en grande partie sous forme d’acides gras mono-insaturés dont la consommation peut permettre de faire diminuer les taux de mauvais cholestérol tout en augmentant les taux de bon cholestérol. L’olive contient également des antioxydants sous forme de composés phénoliques.
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