Est-ce que les antioxydants sont dangereux?

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Est-ce que les antioxydants sont dangereux?

« Avec l’alimentation il n’y a aucun danger. Il faut chercher dans l’alimentation les antioxydants aux bonnes doses. En revanche avec les compléments et les suppléments il faut être prudent car si on n’en a pas besoin, l’apport supplémentaire peut augmenter les risques de cancer. »

Quel est le rôle des antioxydants?

Les antioxydants sont des éléments (vitamines, micronutriments, oligo-éléments, …) qui neutralisent ou réduisent les dommages causés par les radicaux libres dans l’organisme.

Quels sont les antioxydants les plus efficaces?

Le top 10 des aliments les plus antioxydants

  1. Les haricots secs.
  2. Le bleuet.
  3. La canneberge ou la cranberry.
  4. L’artichaut.
  5. La mûre.
  6. Le pruneau.
  7. La framboise.
  8. La fraise.

Quels sont les antioxydants?

Divers nutriments contiennent des antioxydants : les vitamines C, D et E, l’acide folique, le bêta-carotène, le cuivre, le zinc, le fer, le sélénium, le manganèse….Le top 10 des aliments les plus antioxydants

  1. Les haricots secs.
  2. Le bleuet.
  3. La canneberge ou la cranberry.
  4. L’artichaut.
  5. La mûre.
  6. Le pruneau.
  7. La framboise.
  8. La fraise.
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Quels sont les meilleurs Anti-oxydant?

Parmi les plus riches en antioxydants figurent en tête de liste : les baies d’açaï, les noix de pécan, les noisettes, les pruneaux secs, le raisin rouge, la mûre, les myrtilles, la fraise, les pommes Granny Smith et Red delicious, la prune violette, la grenade, l’orange, le kiwi…

Quels sont les aliments antioxydants?

Quels aliments contiennent des antioxydants? Les légumes, les fruits, le pain, les pâtes et les céréales de grains entiers, les haricots, les lentilles, les noix, les graines, les huiles végétales, l’ail et le thé vert contiennent tous des antioxydants.