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Est-ce que la noix de coco est un Allergene?
La noix de coco ne fait pas partie des allergènes à déclaration obligatoire. Du moins en Europe. Mais, en tant qu’aliment, elle peut tout de même déclencher des allergies.
Comment savoir si on est allergique à la noix de coco?
Comme les autres allergies alimentaires, une allergie aux noix peut comprendre l’un ou l’autre des symptômes suivants : Une bouffée de chaleur au visage, de l’urticaire ou une éruption cutanée, de la rougeur et des démangeaisons de la peau. Un gonflement des yeux, du visage, des lèvres, de la gorge et de la langue.
Est-ce que la noix de coco est un arachide?
Est-ce que l’arachide est une noix? Et qu’en est-il de la noix de coco? L’arachide fait partie de la famille des légumineuses et non pas de la famille des noix. La noix de coco n’est pas considérée comme une noix même si certaines personnes peuvent y être allergiques.
Est-ce que la noix de coco est une noix?
La noix de coco et la muscade ne sont pas considérées à titre de noix aux fins de l’étiquetage des allergènes alimentaires au Canada et généralement, elles n’ont pas à être éliminées de l’alimentation des personnes allergiques aux noix.
Est-ce que la coco est un fruit à coque?
La noix de coco n’est pas un fruit à coque et ne fait même par partie des allergies croisées avec eux. Il est possible de n’être allergique qu’un à un seul de ces fruits à coque, tout comme on peut être allergique à l’ensemble de cette famille de fruits.
Est-ce que les pignons sont des fruits à coque?
Les pignons de pin et les châtaignes sont aussi des fruits à coque mais ne sont pas à déclaration obligatoire, les réactions allergiques à ces 2 fruits étant rares. La noix de coco n’est pas un fruit à coque et ne fait même par partie des allergies croisées avec eux.
Quelles sont les fruits à coque?
On retrouve une multitude de ces fruits, les plus consommés étant les amandes, les noix du Brésil, les noix de cajou, les noisettes, les noix de macadamia, les noix de pécan, les pignons et les pistaches. Les arachides sont également inclues dans les noix (même si elles font réellement partie des légumineuses).