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Est-ce grave de manger trop de sucre?
En cas de consommation excessive, cela peut provoquer des troubles du pancréas et de la production d’insuline, dont la mission est de réguler notre taux de glycémie. À long terme, une trop grande consommation de sucre peut entraîner l’apparition d’un diabète de type 2.
Quelle quantité de sucre en une journée?
Cœur + AVC recommande de veiller à ce que la quantité de sucre que vous consommez par jour ne dépasse pas 10 \% des calories totales, et idéalement de viser moins de 5 \%. Par exemple, pour un régime alimentaire moyen de 2 000 calories par jour, 10 \% représentent environ 48 g (ou 12 cuillères à thé) de sucre.
Quelle maladie provoque le sucre?
On estime que, dans le monde entier, 180 000 décès sont liés chaque année à la consommation de boissons sucrées, y compris 133 000 en raison du diabète, 44 000 des maladies cardiovasculaires et 6 000 du cancer31.
Comment comprendre ce qu’est le sucre?
Pour véritablement comprendre ce qu’est le sucre, il faut d’abord mettre au clair un ensemble de termes qui peuplent l’imaginaire collectif mais qui restent en réalité assez flous pour la plupart d’entre nous. Les sucres simples, rapides, glucides sont ainsi utilisés de manière interchangeables mais ne désignent pas du tout la même chose !
Est-ce que le sucre pourrait rendre les enfants plus excités?
«Ce pourrait tout simplement être la résultante de l’environnement où la nourriture est consommée (une fête par exemple), qui rendrait les enfants plus excités», selon Andrea D’Ambrosio, nutritionniste de Kitchener-Waterloo en Ontario. Toutefois, le sucre augmente leur pression sanguine et leur taux de cholestérol.
Est-ce que le sucre est addictif?
Le sucre est un produit hautement addictif. S’il est conseillé d’en restreindre au maximum sa consommation (l’Organisation mondiale de la santé – OMS – recommande de ne pas dépasser les 50 g par jour), il n’est pas toujours facile de s’en passer totalement. Quitte à manger des produits sucrés, autant ne pas le faire n’importe comment.
Comment réguler sa consommation de sucre?
En commençant par exemple par sa consommation de sucre. On régule les quantités, on distingue les bons des mauvais glucides et on identifie les meilleurs moments de la journée pour s’autoriser un écart. Autant de conseils qui permettent de limiter les conséquences du sucre sur l’organisme.