Est-ce dangereux de manger beaucoup de fromage?
Selon les résultats de l’enquête, le fait de consommer régulièrement viandes et fromages multiplie par quatre le risque de développer un cancer, tout en augmentant les risques de contracter d’autres problèmes de santé, tels que le diabète ou les problèmes cardio-vasculaires.
Quels sont les fromages bon pour la santé?
Quels fromages consommer?
- la cancoillotte (49 calories),
- la mozzarella (72 calories),
- la féta (77 calories),
- le Chamois d’Or (80 calories),
- le camembert (81 calories),
- le chèvre frais (82 calories),
- le Coulommiers (88 calories),
- le Port-Salut (94 calories).
Pourquoi manger trop de fromage?
Manger trop de fromage peut donc stimuler l’inflammation dans tout le corps, ce qui peut avoir un impact négatif sur les personnes déjà atteintes de maladies inflammatoires, comme l’arthrite”. De plus, les graisses saturées font inévitablement grimper le cholestérol.
Est-ce que le fromage peut finir endommagé?
Des tissus peuvent finir endommagés, entraînant ainsi certaines maladies, comme le cancer”. “Une consommation excessive de fromage riche en graisses saturées et sel peut entraîner de l’hypertension”, ajoute-t-il. Mais, ça ne signifie pas non plus qu’il est temps de signer le divorce avec le fromage.
Pourquoi les fromages recouvrent l’extérieur?
Les fromagers recouvrent l’extérieur des fromages doux et gluants tels que le Brie avec de la moisissure afin de créer une écorce blanche. La couleur bleue du Stilton et du Gorgonzola provient de la moisissure du pénicillium.
Est-ce que le fromage peut causer l’hypertension?
“Une consommation excessive de fromage riche en graisses saturées et sel peut entraîner de l’hypertension”, ajoute-t-il. Mais, ça ne signifie pas non plus qu’il est temps de signer le divorce avec le fromage. D’après M. Kuman, il suffit simplement de connaître ses “limites camembert”.