Comment savoir à quoi mon bébé est allergique?
Symptômes d’une allergie alimentaire
- urticaire, plaques rouges enflées, démangeaisons;
- changement de voix ou du son des pleurs;
- irritabilité;
- changement rapide de l’état général;
- vomissements en jet, diarrhée à répétition;
- toux;
- difficultés à respirer;
- enflure des lèvres, de la langue et de la gorge.
Pourquoi l’arachide donne des boutons?
Dès le second contact avec l’aliment, l’allergie se déclenche avec des phénomènes inflammatoires au niveau de la peau ou de l’intestin. L’arachide, ou cacahuète, se compose de nombreuses molécules particulièrement allergisantes, expliquant la fréquence de l’allergie à l’arachide.
Quelle est l’allergie au lait de vache chez les nourrissons?
L’allergie au lait de vache est celle qui survient le plus fréquemment chez les nourrissons, avant l’introduction des aliments solides. C’est le cas d’environ 2,5 \% des nouveau-nés 1. Lorsqu’il fonctionne adéquatement, le système immunitaire détecte un virus, par exemple, et produit des anticorps (les immunoglobulines ou Ig) pour le combattre.
Combien de personnes meurent chaque année d’une allergie alimentaire?
En France, de 50 à 80 personnes meurent chaque année des suites d’une allergie alimentaire. Les allergies alimentaires apparaissent habituellement avant l’âge de 4 ans. À cet âge, le système digestif ainsi que le système immunitaire ne sont pas encore matures, ce qui rend plus susceptible aux allergies.
Est-ce que le poisson est allergique à l’allergène?
Règle générale, tant qu’il n’y a pas ingestion de l’aliment allergène, il est très peu probable qu’il puisse y avoir une réaction allergique grave. Par contre, une personne allergique au poisson peut présenter de légers symptômes respiratoires après avoir respiré les vapeurs de cuisson d’un poisson, par exemple.