Table des matières
Comment recuperer graine de petit pois?
Faire ses graines de petit pois
- Sélectionner les gousses les plus longues.
- Ramasser les gousses et les botteler.
- Installer les bottes au sec.
- Une fois les pois secs, choisir les plus belles gousses et les écosser.
- Passer les graines au congélateur puis les mettre en sac.
- Préciser la date de récolte.
Quand Doit-on ramasser les petit pois?
La récolte des pois intervient, selon les variétés, 70 à 100 jours après le semis. Pour les pois à écosser, attendez que les gousses soient pleines. Les grains doivent être bien formés mais encore tendres.
Comment faire sécher petit pois?
Les faire sécher (pois cassés) Pour faire des pois secs appelés aussi pois cassés, on applique la même méthode que pour la production de semences. Il faut attendre que les gousses soient complétement sèchent avant de les récolter. Ensuite, coupez les pieds à la base, et faites les secher quelques jours têtes en bas.
Comment faire germer des graines de pois?
Une solution c’est de faire germer ses graines à la maison. Pour cela, j’ai pris un plat dans lequel j’ai déposé mes semences de pois entre 2 feuilles d’essuie-tout imbibées d’eau. Il faut espacer un peu les graines pour que les petits germes qui vont sortir ne s’emmêlent pas entre eux.
Comment obtenir des pois cassés?
Il s’agit des graines de la même plante (pisum sativum) : les petits pois, issus d’une variété qui donne de grosses graines bien rondes, sont décortiqués et séchés, puis débarrassés de leur enveloppe cellulosique. Les deux parties (les cotylédons) sont ensuite séparées et souvent glacées avec du talc ou du glucose.
Quelle est l’origine des pois cassés?
Les pois secs se présentent souvent sous la forme de « pois cassés ». Le pois est cultivé depuis l’époque néolithique et a accompagné les céréales dans l’apparition de l’agriculture au Proche-Orient. Il était dans l’Antiquité et au Moyen Âge un aliment de base en Europe et dans le bassin méditerranéen.
Comment faire germer une graine de fève?
Semez des graines à 2cm de profondeur et 10 à 15 cm d’écart. Dans les régions de courte saison, commencez à faire pousser les fèves à l’intérieur dans du terreau et les mettez dans le jardin peu de temps après la dernière gelée au printemps.