Comment monter un projet food truck?
Créer un food-truck : les étapes
- Etape n°1 : Trouver un concept.
- Etape n°2 : Réaliser une étude de marché.
- Etape n°3 : Rédiger un business plan ou plan financier.
- Etape n°4 : Trouver un camion à racheter.
- Créer un food-truck, étape n°5 : Suivre les stages et formations obligatoires.
Quel est le meilleur statut juridique pour un food truck?
Le statut d’auto entrepreneur présente donc des avantages clairs, et est souvent vu comme le meilleur statut juridique pour commencer une activité Food Truck seul.
Pourquoi l’achat d’un fourgon?
L’achat du fourgon est une étape qui soulève de nombreuses questions, notamment celles de la taille et de l’état d’avancement des travaux à l’intérieur (acheter le fourgon déjà aménagé, ou complètement vide?). De notre côté, on a toujours eu de la chance : la première visite a toujours été la bonne.
Quel sont les objectifs de la loi alimentaire de l’UE?
Les objectifs généraux de la loi alimentaire de l’UE sont : faciliter le commerce mondial des aliments pour animaux sûrs et sans danger, des aliments sains en tenant compte des normes et accords internationaux. Des réglementations supplémentaires sur l’hygiène alimentaire ont été introduites en 2004 :
Quels sont les défis de la filière agroalimentaire?
Sécurité des aliments, qualité des produits, maîtrise des risques, réduction de l’impact environnemental, efficacité énergétique … les défis de la filière agroalimentaire sont nombreux. Pour vous aider à y répondre et démontrer votre engagement, AFNOR Certification œuvre depuis plus de 20 ans en vous proposant des solutions éprouvées.
Comment introduire une nouvelle législation alimentaire?
Le Codex a incité les pays à introduire une nouvelle législation alimentaire et des normes basées sur le Codex puis à établir ou renforcer les organismes chargés de surveiller le respect de ses réglementations.