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Comment et où poussent les lentilles?
La lentille (Lens culinaris) est une plante annuelle à la silhouette gracieuse et légère qui se cultive dans le monde entier bien que les zones majeures de production soient le Moyen-Orient, l’Afrique du Nord, l’Inde et l’Europe dont la France avec le Massif Central où la lentille verte du Puy bénéficie d’une A.O.C.
Quand et comment planter des lentilles?
Quand et comment semer la lentille?
- Tracez des sillons espacés de 40 cm environ.
- Semez les graines en mars-avril en poquets de 5 à 6 graines espacés de 30 à 40 cm.
- Recouvrez de 1 cm de terre affinée et tassez.
- N’arrosez pas.
Comment faire pousser des lentilles rapidement?
Rincer et faire tremper les lentilles dans de l’eau froide quelques heures ou une nuit. Égoutter et rincer les lentilles. Les placer dans un récipient couvert qui laisse passer un peu d’air. Laisser germer entre 1 et 3 jours selon la longueur du germe désiré.
Où Trouve-t-on les lentilles?
L’Inde, le Canada, et la Turquie sont les 3 premiers producteurs de lentilles au Monde. Le Canada et l’Inde produisent ensemble près de 70 \% de la production mondiale de lentilles. Variétés. En Europe, c’est la lentille verte qui est la plus répandue.
Pourquoi il y a des cailloux dans les lentilles?
Battre pour récolter les graines au fur et à mesure des besoins. Par conséquent, terre et cailloux se mêlent aux plants des lentilles à l’arrachage ce qui explique qu’après la récolte, les lentilles sont soumises à un premier triage qui élimine pierres, tiges et éléments végétaux.
Quand planter les lentilles de Noël?
Le 4 décembre, jour de la Sainte-Barbe, il est de tradition de semer, dans trois coupelles, des grains de blé de la récolte précédente, réservés pour les semailles de la prochaine saison, afin de les faire germer. L’usage des lentilles et des pois-chiches est aussi admis.