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Comment conserver une pastèque entamée?
Si la pastèque est entamée, protégez sa chair avec du film alimentaire pour éviter qu’elle s’abîme et qu’elle s’assèche. Par ailleurs, nous vous conseillons de la placer au réfrigérateur. Ainsi conservée, vous pouvez la garder 5 à 6 jours sans problème.
Comment savoir si une pastèque est Perimee?
Observez bien l’aspect extérieur de la pastèque et recherchez des traces de moisissures ou des taches foncées. Les moisissures sur une pastèque peuvent se présenter comme des couleurs blanches, noires et vertes, mais aussi peuvent ressembler à des zones où les couleurs sont moins nettes X Source de recherche .
Comment on peut manger les pastèques?
Les pastèques ça se mange principalement cru, mais si on cherche un peu, on se rend vite compte qu’il existe des tas de recettes estivales et faciles à réaliser. De l’apéro au dessert, on peut cuisiner ce fruit et l’agrémenter dans chaque plat.
Est-ce qu’on peut congeler de la pastèque?
Sa conservation Malgré une forte teneur en eau (92 \%), la pastèque se congèle sous forme de tranche, de cube ou de billes. Une fois la pastèque coupée selon vos envies, mettez-la dans un sac de congélation que vous déposez au congélateur pour quelques mois au maximum.
Pourquoi une pastèque explose?
Composée à plus de 90 \% d’eau, la pastèque ne supporte pas le changement de température. Avec la congélation, l’eau contenue dans le fruit se transforme en cristaux de glace. Avec une telle pression, provoquée par le froid, le fruit peut être compressé. C’est ce qui provoque son explosion.
Quelle association avec la pastèque?
Emplacement et association favorable des pastèques Dans le jardin potager, la pastèque cohabite à merveille avec les pommes de terre et rampe à leur côté avec harmonie. En revanche, ne pas mettre trop près les différentes sortes de courges pour éviter le croisement de pollinisation.