Quel alcool pour macération?
L’extraction à froid par macération Pour l’élaboration des liqueurs de fruits, on utilise principalement de l’alcool surfin d’origine agricole à 96° mais l’eau-de-vie peut également servir de base. Les fruits sont mis à macérer dans cet alcool surfin dans des cuves de macération de 24 heures à plusieurs mois.
Comment faire teinture mère millepertuis?
Mettre 10 à 15 g de sommités fleuries de millepertuis, 10 g de feuilles de sauge officinale et 15 g d’aubier de tilleul dans 1 litre d’eau frémissante. Couvrir et laisser infuser 5 à 10 minutes. La teinture-mère de millepertuis s’utilise par voie orale dans les troubles du sommeil : insomnie légère, réveil nocturne…
Quel alcool pour fruits?
On a le choix entre différents alcools : gin, vodka, brandy… Mais l’eau-de-vie blanche reste le meilleur choix car elle est neutre en couleur et en goût, ce qui permet de conserver la saveur des fruits. Quel que soit l’alcool choisi, il doit titrer entre 40 et 45°.
Quel alcool pour fabriquer une teinture mère?
La teinture mère est 100 \% naturelle Pour obtenir une teinture mère, la plante doit macérer pendant trois semaines dans de l’alcool de grain pur entre 60° et 95°. Ce mélange doit être régulièrement remué à l’abri de la lumière afin que le liquide se charge des principes actifs de la plante utilisée.
Quel alcool pour la teinture mère?
Pour obtenir une teinture mère, la plante doit macérer pendant trois semaines dans de l’alcool de grain pur entre 60° et 95°. Ce mélange doit être régulièrement remué à l’abri de la lumière afin que le liquide se charge des principes actifs de la plante utilisée.
Comment faire une teinture mère d Artemisia annua?
Prendre 10 à 15 gouttes diluées dans un peu d’eau, deux fois par jour, en dehors des repas. La teinture mère contient de l’alcool qui, une fois diluée dans l’eau, n’est pas plus alcoolisée que les fruits à la digestion. Cependant, il est possible de diluée les gouttes dans de l’eau très chaude pour évaporer l’alcool.