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Quels sont les types de démarque?
La démarque correspond à l’ensemble des pertes de produits enregistrées par l’entreprise, que ces pertes soient enregistrées régulièrement (démarque connue) ou subies et mises en évidence lors de l’inventaire (démarque inconnue).
Quels sont les enjeux de la démarque?
LA DÉMARQUE INCONNUE : UN MANQUE À GAGNER Plusieurs causes peuvent expliquer la différence entre le stock théorique (qui résulte du produit des ventes) et l’inventaire réel : pertes, fraudes fournisseurs, erreurs d’inventaire, erreurs de caisse, casse, vols à l’étalage ou internes…
Comment calculer le montant de la démarque?
- Exemple :
- Vous disposez des informations suivantes concernant votre rayon.
- Remarque : le montant du stock théorique prend en compte de la démarque connue.
- Correction :
- Démarque inconnue = Stock théorique – Stock réel = 67 400 – 65 200 = 2200.
- Taux de démarque inconnue = 2200 / 92 560 = 2,37\%
Comment lutter contre la démarque en magasin?
La solution la plus engageante en matière de lutte contre la démarque inconnue est sans doute le recrutement d’un ou plusieurs vigiles. Cela peut se faire en interne ou par le biais d’une société de surveillance. L’intérêt est que ce personnel supplémentaire surveille les clients, mais également le personnel.
Qu’est-ce que la démarque connue?
Le terme de Démarque connue, essentiellement utilisé dans la grande distribution, correspond aux pertes enregistrées de produits, qu’elles soient consécutives aux vols (reconnus), à la casse (enregistrée), aux produits périmés, aux produits offerts (par ex : dégustation).
Quelles sont les causes de la démarque connue?
1/ Découvrir les causes de la démarque :
- Mauvaise réception ;
- Stocks trop importants ;
- Mauvaise rotation des produits ;
- Mauvais entretien du rayon ;
- Erreur de ventilation ;
- Erreur de saisie de caisse ;
- Erreur de contrôle des bons de livraison et des factures ;
- Pertes non enregistrées ;
C’est quoi la démarque inconnue?
La démarque inconnue se définit par la différence entre le stock théorique comptable d’une surface de vente et son inventaire réel. Exprimée en pourcentage du chiffre d’affaires, elle constitue un manque à gagner pour les entreprises impactant sensiblement leur seuil de rentabilité.
Comment calculer un taux de casse?
- 4 200.
- 1 025. Taux de casse des assiettes en valeur : valeur des assiettes cassées ÷ valeur du stock des assiettes : 1 025 ÷ 4 200 = 0,24 ou 24 \%. Le budget de renouvellement des assiettes sur la période représente 24 \% de la valeur des assiettes. #coulage #gestion.