Quel effet à le chocolat noir?
Le chocolat noir veut votre bien en limitant la création du mauvais cholestérol. Il améliore également le fonctionnement de la circulation sanguine réduisant ainsi la pression artérielle et diminuant les risques de maladies cardiovasculaire.
Quelle est la saveur du chocolat noir?
Somptueux, doux-amer, toujours séduisant : le chocolat noir est un plaisir haut en saveur et profond en couleur. Avec son goût plus prononcé que les chocolats au lait et blanc, le chocolat noir convient parfaitement aux amateurs de saveurs exotiques et corsées.
Quelle doit être la teneur minimum en cacao du chocolat noir?
« Les vrais amateurs de chocolat ne dégustent que du chocolat noir affichant au moins 70\% de cacao ».
Comment consommer du chocolat noir?
Il est recommandé de consommer du chocolat noir à 70 \% minimum, c’est-à-dire qui contient 70\% de cacao et beurre de cacao et 30\% de sucre. Les chocolats au lait et chocolats blancs sont très pauvres d’un point de vue nutritionnel et beaucoup trop sucrés. La France est le premier pays consommateur de chocolat noir !
Quels sont les minéraux du chocolat noir?
De plus, le chocolat noir est riche en antioxydants qui luttent contre : la rigidification des veines et artères. À noter : en plus du magnésium, le chocolat noir est une excellente source de minéraux essentiels tels que le fer, le cuivre ou encore le potassium.
Est-ce que le chocolat noir est excitant?
Son pouvoir excitant est connu pour être, chez certaines personnes, néfaste à la qualité du sommeil. D’un autre côté, une consommation régulière, notamment de café en journée, entraîne une accoutumance qui peut minimiser ce phénomène. Moins le chocolat noir est riche en cacao, plus il contient de beurre de cacao.
Quelle est la différence entre le chocolat noir et le lait?
Contrairement aux chocolats blanc et au lait, le chocolat noir peut être considéré comme un aliment regroupant à la fois un moment de plaisir tout en étant totalement bénéfique à la santé de notre corps.