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Quels risques si trop de fer?
On parle de surcharge lorsque les réserves en fer de l’organisme sont augmentées et vont s’accumuler dans certains organes. Elle s’accompagne souvent de lésions au foie (cirrhose, cancer), au cœur (insuffisance cardiaque) et au pancreas (diabète).
Quelles sont les causes de trop de ferritine?
La cause la plus fréquente d’une augmentation du taux de ferritine sérique associée à une majoration du coefficient de saturation de la transferrine et du fer sérique est l’hémochromatose. Cette maladie génétique est à l’origine d’une cirrhose hépatique, d’un diabète sucré et d’une hyperpigmentation de la peau.
Pourquoi un manque de fer est dangereux pour la santé?
Un manque de fer peut être dangereux pour la santé dans la mesure où lune carence en fer fait chuter le taux d’hémoglobine, rendant notre organisme plus sensible aux attaques extérieures.
Quelle est la fréquence du manque de fer chez les enfants?
Quant au manque de fer, avec ou sans anémie, sa fréquence atteint près de 30\% des enfants entre 6 mois et 2 ans, 14\% entre 2 et 6 ans, 15 \% des adolescents et 10 \% des femmes réglées. Comme l’organisme est bien évidemment incapable de synthétiser des atomes de fer, c’est à nos aliments de nous apporter ce minéral pour combler un manque de fer.
Pourquoi trop de fer pourrait augmenter le risque de cancer?
Ensuite, trop de fer pourrait augmenter le risque de cancer en stimulant la production de radicaux libres. Enfin, trop de fer pourrait nuire aux articulations et au système cardiovasculaire. Les personnes sujettes à l’hémochromatose pourraient aussi voir leur état s’aggraver dans d’importantes proportions.
Pourquoi le fer est nécessaire à la synthèse d’ADN?
Le fer s’avère encore nécessaire à la synthèse d’ADN, sans doute parce que le fer joue un rôle dans la structure de la ribonucléotide réductase, une enzyme indispensable à cette synthèse. Avec un manque de fer, les cellules manquent d’énergie, se renouvellent moins, la température corporelle s’abaisse et le corps est plus sensible aux infections.