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Quelle est la vitamine la plus fragile?
vitamine C
C’est le cas de la vitamine C, de loin la plus fragile des vitamines. Les vitamines B1 et B9 sont elles aussi sensibles.
Pourquoi la vitamine C est fragile?
Vitamine C : sensible à la chaleur : elle est détruite en grande partie par la cuisson, la pasteurisation ou la stérilisation.. Très sensible aussi à l’oxygène de l’air (lors de la préparation des aliments par exemple). De même elle craint le milieu basique (préfère le milieu acide).
Quels sont les apports quotidiens en vitamines pour le chien?
Enfin, les autres vitamines ne peuvent pas être produites directement par le chien : elles sont donc exclusivement apportées par son alimentation. Les apports quotidiens recommandés en vitamines (c’est-à-dire la quantité de vitamines qui doit être présente dans l’alimentation) sont donc les suivants (*) : vitamine E : 2,2 UI par kilo.
Est-ce que la vitamine D est synthétisée par le chien?
La vitamine D est quant à elle synthétisée par le chien (et par l’Homme) sous l’effet du soleil. Mais hormis en été ou dans les régions très ensoleillées, les quantités ainsi produites ne couvrent pas l’ensemble de ses besoins quotidiens. Il est donc important que son alimentation vienne en renfort pour éviter les carences.
Quel rôle joue la vitamine K dans la croissance du chien?
Elle joue également un rôle important dans la croissance du chien en participant à l’élaboration des cartilages, des os et du collagène ; la vitamine K joue un rôle majeur dans la coagulation sanguine.
Quels sont les apports quotidiens en vitamines?
Les apports quotidiens recommandés en vitamines (c’est-à-dire la quantité de vitamines qui doit être présente dans l’alimentation) sont donc les suivants (*) : vitamine E : 2,2 UI par kilo. *1 mcg correspond à 0,001 mg. UI signifie Unité Internationale, et l’équivalent en masse d’une UI dépend de la substance considérée.