Table des matières
Quels sont les aliments qui contiennent de la vitamine C?
20 fruits et légumes riches en vitamine C (acide ascorbique)
| Aliments | Portions | (mg) |
|---|---|---|
| Poivron vert, cru ou cuit | 125 ml (1/2 tasse) | 54-132 mg |
| Papaye | ½ papaye (150 g) | 94 mg |
| Kiwi | 1 fruit moyen (75 g) | 71 mg |
| Orange | 1 fruit moyen | 70 mg |
Quelles vitamines dans les fruits?
Les fruits, comme les légumes, renferment des quantités importantes de vitamines et de minéraux, des nutriments essentiels pour la santé….Les vitamines présentes dans les fruits sont les suivantes :
- La vitamine A ;
- Les vitamines du groupe B, sauf la vitamine B12 ;
- La vitamine C ;
- La vitamine E ;
- La vitamine K.
Quels sont les aliments riches en vitamine A?
Les aliments les plus riches en vitamine A sont l’huile de foie de morue, foie de morue, carotte crue, épinard, beurre, œuf cuit, abricot, chicorée, mangue, cresson. Sinon, les huiles de poisson, les produits laitiers, le jaune d’œuf, le beurre, le foie et les poissons gras représentent au quotidien des sources intéressantes de vitamine A.
Quels sont les aliments riches en vitamine E?
Les aliments les plus riches en vitamine E sont : huile de germe de blé, germe de blé, huile de noix, huile d’olive, huile de tournesol, huile d’arachide, margarine, beurre, jaune d’œuf, amande, noisette, noix, cacahuètes, avocat, lait entier, chou. La vitamine C.
Quels sont les besoins en vitamine A?
Nos besoins sont d’environ 1 mg par jour. Où la trouver? Les aliments les plus riches en vitamine A sont l’huile de foie de morue, foie de morue, carotte crue, épinard, beurre, œuf cuit, abricot, chicorée, mangue, cresson.
Comment combler les apports en vitamine A?
Une alimentation équilibrée permet de combler aisément les apports quotidiens en vitamine A. Les apports en bêta-carotène doivent être six fois plus importants que ceux du rétinol pour assurer les mêmes fonctions. La vitamine A est une substance active au sein de l’organisme.
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