Table des matières
Où se trouve les vitamines dans la pomme?
La peau concentre davantage de vitamine C que la pulpe (4 à 6 fois plus), mais ne représente qu’une fraction limitée (environ 25 \%) de l’apport global en vitamine C du fruit. La pomme contient également une grande variété de composés antioxydants, notamment des flavonoïdes.
Quelles sont les vertus de la compote de pomme?
Atouts et plus santé de la compote de pommes Elle est en outre riche en antioxydants : du sélénium et du bêtacarotène, précurseur de la vitamine A. Ses plus santé. Son mode de préparation conserve les propriétés antioxydantes et protectrices du fruit, tout en le rendant plus facile à digérer.
Pourquoi manger de la compote de pomme?
Manger de la compote de pomme est également idéal pour améliorer la digestion. Ceci est dû à la richesse en fibres insolubles des pommes. Ces fibres améliorent la mobilité intestinale et augmentent le volume des selles. La pomme est également reconnue pour son effet rassasiant.
Que signifie le mot compote?
Le mot compote suppose un procédé de fabrication qui passe par la cuisson et l’ajout de sucre. La plus connue, la compote de pomme, est faite sur la base du fruit dont elle porte le nom qui a la réputation d’être un coupe-faim naturel.
Quelle est la compote de pommes pour la diarrhée?
La compote de pommes est un excellent choix pour une source de fruits plus facile à digérer. Bien qu’il contienne de la fibre, il a moins qu’une pomme entière qui peut être plus dure sur l’estomac. En outre, la compote de pommes contient de la pectine, une fibre soluble qui peut aider à traiter la diarrhée.
Est-ce que la compote est moins nutritive que le fruit?
En d’autres termes, la compote devrait est moins nutritive que le fruit. En plus, l’ajout de sucre industriel et d’autres adjuvants, rehausse sensiblement la teneur en calories de la compote au point d’atteindre le double de celle du fruit. Donc, non seulement la compote est moins nutritive, mais elle contient en plus du sucre qui fait grossir.