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Quel est le plus calorique entre le sucre et le miel?
Il est vrai que lorsque l’on compare la teneur calorique d’une cuillère à café de sucre et une cuillère à café de miel, le miel est effectivement légèrement plus calorique (16 calories pour le sucre versus 22 calories pour le miel).
Pourquoi le miel ne fait pas grossir?
moins de calories ! L’autre intérêt de la consommation du miel, tient à son indice glycémique moins élevé que celui du sucre blanc grâce à sa composition chimique. L’indice glycémique, c’est la vitesse d’absorption du sucre par le corps. Le miel est donc un sucre naturel mieux assimilé par le corps qui en a besoin.
Quels sont les différents vitamines que contient le miel?
Le miel est une substance sucrée fabriquée par les abeilles à l’aide du nectar des fleurs….Valeurs nutritionnelles et caloriques du miel.
| Nutriments | Teneur moyenne |
|---|---|
| Vitamine B2 ou Riboflavine | 0,069 |
| Vitamine B3 ou PP ou Niacine | 0,11 |
| Vitamine B5 ou Acide pantothénique | 0,069 |
| Vitamine B6 | 0,092 |
Pourquoi le miel est un produit naturel?
Le miel est en effet un produit naturel. Mais d’une certaine maière, le sucre aussi. La plupart des fabricants de sucre obtiennent leur produit par raffinage de betteraves ou de cannes à sucre, ce sucre blanc est donc un produit naturel. De toute évidence, naturel n’est pas toujours synonyme de bonne santé.
Quelle est la différence entre sucre et miel?
Il est vrai que lorsque l’on compare la teneur calorique d’une cuillère à café de sucre et une cuillère à café de miel, le miel est effectivement légèrement plus calorique (16 calories pour le sucre versus 22 calories pour le miel). Toutes les calories se valent-elles?
Pourquoi le miel est un aliment complet?
C’est pourquoi le miel est un aliment plus « complet », tandis que le sucre raffiné est composé de glucides « purs » (glucose) avec une absence de minéraux ou de vitamines. En raison de la teneur nutritionnelle du miel et sa composition en glucides, il faut plus de temps pour le digérer dans l’ estomac.
Combien de calories contient une cuillère à soupe de miel?
Si vous regardez le nombre de calories, une cuillère à soupe de miel contient jusqu’à 22 calories alors qu’une cuillère à soupe de sucre contient 16 calories. Est-ce que cela signifie donc que le miel ferait plus grossir que le sucre?