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Comment les aliments sont transformés en nutriments?
Conclusion : les aliments subissent lors de leur digestion une action mécanique (mastication et brassage) et une action chimique (salive, sucs digestifs qui contiennent des enzymes). Les aliments sont ainsi transformés, simplifiés en nutriments.
Quel est le devenir des nutriments obtenus par la digestion des aliments?
Au terme de la digestion, l’intestin grêle renferme un liquide contenant principalement des substances solubles : les nutriments. Les nutriments franchissent la paroi de l’intestin grêle et passent dans le sang des très nombreux capillaires, c’est l’absorption intestinale.
Quels sont les nutriments obtenus suite à la digestion des protides?
Dans l’alimentation, ce sont principalement les protéines mais aussi les polypeptides (de taille plus petite) et les acides aminés libres. Pour élaborer ses propres protéines et polypeptides, l’organisme utilise les acides aminés issus de la digestion des protides alimentaires.
Quels sont les nutriments obtenus suite à la digestion des glucides des protides et des lipides?
Au cours de cette digestion, l’amidon est transformé en glucose, les protéines sont fragmentées en acides aminés, et les lipides en acides gras et glycérol. Ces nutriments, ou molécules assimilables par l’organisme, sont alors absorbés par le sang ou la lymphe.
Comment se décomposer les aliments?
Sous l’action de la bile et du suc pancréatique, les aliments terminent de se décomposer en nutriments. C’est au niveau de l’intestin grêle que les nutriments vont être absorbés, c’est-à-dire qu’ils vont passer dans le sang et être distribués aux organes du corps qui en ont besoin.
Quelle est la décomposition chimique des aliments?
Il assure la décomposition chimique des aliments. Il transforme les macromolécules en molécules simples et assimilables par l’organisme. Il comprend : le suc gastrique, le suc pancréatique, le suc intestinal.
Comment procéder à la transformation des aliments en nutriments?
La transformation des aliments en nutriments est réalisée grâce au travail du tube digestif. Le travail du tube digestif va consister à conduire les aliments de la bouche (l’endroit où ils entrent dans le corps) jusqu’à l’intestin grêle (endroit où les nutriments passent dans le sang).
Quels nutriments peuvent être exprimés?
Autrement exprimé, un nutriment est un composé pouvant être directement absorbé par la muqueuse intestinale. On peut citer le glucose, les acides aminés, les vitamines, l’ eau En fonction de la participation aux réactions métaboliques de l’organisme dans son ensemble, les nutriments peuvent être qualifiés de: